精致的面包！
燕麦蘋果小面包～鬆軟香甜の蘋果醬小面包。
原料：
牛奶60g
雞蛋1個
白糖20g
鹽1g
高粉150g
酵母2g
黃油8g
蘋果醬90g（內餡）
全蛋液適量（刷表面）
即食燕麦片（撒表面）
做法：
①面包體的原料除黃油外全部投入面包桶中，面包機和面15分鐘。
②加入8g室溫軟化的黃油繼續和面15分鐘。
③面團仍然放入面包機中，面包機發酵至原體積2倍大。
④面團取出排氣，分成9等份後揉圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
⑤每份面團擀成長條形。
⑥塗抹一層蘋果醬。
⑦由上向下捲起。
⑧兩頭對折捏緊，揉圓，收口朝下放入鋪油紙的6寸方形模具中。
⑨放入烤箱發酵至原體積2倍大，烤箱不插電，放一碗開水即可。
⑩發酵好後表面刷一層薄薄的全蛋液。
⑪撒上即食燕麦片，烤箱上下火，中層，上火150°，下火160°，20分鐘，烤製15分鐘時加蓋錫紙。
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